ミズダコ学名：Enteroctopus dofleini (Wülker, 1910)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。ミズダコは北太平洋に広く分布している世界最大のタコである。国内で水揚げされるタコのなかでもっとも水揚げ量が多い。非常に大型になり、水っぽいと評 ミズダコの旬 冬はマダコ 夏はミズダコ なんて言われたりもしますが一概には言えず夏場は産卵期で禁漁になる地域など通年流通があり冬を旬とするなど様々。 ミズダコの主な産地 北海道 ミズダコの主な食べ方 ミズダコは身が柔らかく主に刺身やさかなたちの基礎知識 タコ類 ミズダコ外部リンク 地方独立行政法人北海道立総合研究機構稚内水産試験場 留萌管内産「タコのすべて」 留萌振興局（水産課） おさかなシート マダコ外部リンク 財団法人 水産物市場改善協会
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マダコ ミズダコ 違い 吸盤-図3 マダコとミズダコの漁獲量推移(年) 図3から、日本ではマダコよりミズダコの方が圧倒的に獲れることがわかる。ミズダコの漁獲量は変 動がありながらこの7、8年は増加傾向にある。一方、マダコの漁獲量は10年以上、減少傾向が続いて いる。 42マダコ（真蛸、 Octopus sinensis ）とは、タコ目・マダコ科に属するタコの一種。 東アジア沿海の熱帯・温帯海域に広く分布。 日本の本州以南では「タコ」といえば本種を指す 。 かつては本種に Octopus vulgaris Cuvier, 1797 という学名が用いられてきたが、I Gleadall (16)により、 O vulgaris （地中海
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↑これがミズダコです ミズダコとは 学名はEnteroctopus dofleiniであり、漢字でかくと水蛸。 軟体動物八腕類上目マダコ科に属するタコの一種で、世界最大のタコ。 ミズダコの名は身がミズダコは名前 のように水っぽく、煮ダコにしても締まりがなく、味の点では本州以南で獲れるマダコ に及ばない。それでもオスよりメスが締まりが良く、ましな味なので漁師はミズダコの メスを「マダコ」と呼んでいるので、ややこしい。 左からミズダコ ヤナギダコ マダコです。 マダコは鮮魚だと色が明らかに違うので分かりやすいです。 ミズダコ・ヤナギダコの判別方法は・・ミズダコは頭や顔のところに縦の線が入っています。対してヤナギダコには線が無くツルツルしています。
津軽海峡におけるミズダコとマダコの生態と資源管理に関する研究 野呂恭成 北海道大学大学院 水産科学研究院 海洋生物資源科学専攻 野呂恭成 平成24年9月 2 3ミズダコ狙い 今日は中型のミズダコ1杯。 《自作の大きなテンヤにサンマ一匹掛け》 マダコ3㎏up複数頭に17杯。 《 明日26(水) 挑戦者募集！食用ダコとしてよく売られるタコ、イイダコに比べると大きくなる。 日本の東北地方以南で釣れる、多くの場所に分布していて 普通釣れるタコといえばマダコが多い。 真水を嫌う性質をもつ。 体長は80cm,大きいものでは体重3kgにまで成長する。 主に1,5kg程度ぐらいの重さのものが多いようだ。
初ミズダコ＋マダコ：アフタージョブのタコ釣り＠新潟 11．5kgのミズダコのブツ持ち写真です。 ブツ持ち写真は 入道スズキを釣って 以来です。 1月平日 この日は久しぶりに波予報051mとの事で朝飯前釣行に近場の外海に出撃しました。 いつもは内緒に マダコ マダコは主に関東以南の温かい海で獲れる40センチ～60センチの中型のたこです。主に温かい地方で取れます。 マダコはミズダコと比べると身に弾力があります。また、旨みも強めです。 こちらも茹でたり蒸したりして食べられます。 ミズダコ学名：Enteroctopus dofleini (Wülker, 1910) 界 動物界 Animalia 門 軟体動物門 Cephalopoda 綱 頭足綱 Cephalopoda 目 八腕形目 Octopoda 科 マダコ科 Octopodidae 属 ミズダコ属 Enteroctopus
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みずだこ (ミズダコ) 標準和名 ミズダコ 地方名 おおだこ、しおだこ 学名 Octopus dofleini 英名 North Pacific Giant Octopus;
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