ホヤの+(プラス)は入水孔で、海水と餌料を取り入れます。 身の表面に黒いものがついていますが、ここは内臓です。手で取り除いてください。 8 身の内部には黒い管のようなものが入っています。これを根元の方からしぼり出し、取り除きます。